宮城県生まれのササニシキは。ハツニシキとササシグレの交配で生まれました。ササニシキの味の特徴はさっぱりとした上品な味で粘り気が少なく、ほぐれやすいのも特徴でお寿司屋さんでよく使用されるお米です。炊き立てはもちろん冷めてからも美味しさを損なわないのでお弁当やおにぎりなどに最適です。また、健康面では、一般のお米より食後の血糖値の上昇が緩やかになるといわれ、アミノロースの含有率が比較的高く、米特有の粘り感が少ないことです。ササニシキは冷害やいもち病に弱いことから生産者が減少している幻のお米です。ササニシキは、かつてコシヒカリと並んで両横綱と呼ばれた美味しいお米です。少し柔らかめにふっくらと炊くことでより一層その食感を実感できます。 炊き上がりは小粒でツヤが良く、お米ならではの粘り気がが少ない感じです。ひとくち〓むごとに、ほのかな甘みを感じ、のど越しも良いのでさっぱりした 感じです。冷めても食味が落ちにくいですが、長時間保温すると味を損ねてしまいます。 ササニシキは、ほかの日本のお米よりアミロース含有量が多いと言われています。 アミロース含有量の多いお米は、食後の血糖値の上昇が緩やかになります。 今「ササニシキ」は、糖尿病やアトピーなどの病気を持つ方にも注目されているお米です。 お米の素材を生かした海鮮丼。お寿司（海苔巻き・手巻き・ちらし寿司など）、焼き魚、煮魚、お漬物、塩辛、卵かけご飯などに合います。 又、粘りの少なさを生かした郷土料理では「はらこめし」や「ほっきめし」などに利用されています。そのほか、炊き込みご飯、チャーハン、雑炊、焼肉、中華料理（八宝菜・ レバニラなど）、揚げ物（唐揚げ・とんかつなど）、カレーなどに合います。

新米 宮城県 登米産 ササニシキ 環境保全米 令和6年産 1等米 玄米30k : st-002-g30 : 白鳥商店 - 通販 - Yahoo!ショッピング

宮城県産 ササニシキの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com

楽天市場】新米 ササニシキ 一等玄米 ３０ｋｇ 令和６年度 送料無料 宮城県北産【九州・四国・北海道は別途５００円加算】【沖縄・離島は別途２０００円】 : 宮城県北のお米店

ライス宮城・オンラインショップ / 令和６年 宮城県 登米産 ササニシキ 特別栽培米 無洗米 10Kg (5kg×2袋)

楽天市場】ササニシキ 一等米の通販

楽天市場】新米 ササニシキ 玄米 ３０Ｋｇ 特別栽培米 令和6年度 送料無料 宮城県北産【沖縄・離島は別途２０００円加算】【九州・北海道は別途送料６００円加算】 : 宮城県北のお米店

令和6年度産 ササニシキ精米27kg 精米 お米 米 ごはん ご飯 飯 一等精米 単一銘柄米 主食 - 宮城県石巻市｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト

玄米 ササニシキ 30kg ささにしき 精米 27kg 送料無料 令和6年産 精米27kg 小分け 宮城ササニシキ お米 安い 白米 ごはん ご飯 : m7253052 : メガストア Yahoo!店 - 通販 - Yahoo!ショッピング

令和6年度産 ササニシキ精米27kg 精米 お米 米 ごはん ご飯 飯 一等精米 単一銘柄米 主食 - 宮城県石巻市｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト

新米 令和6年産 精米 米 宮城県産 ササニシキ27kg （ 9kg×3袋 ） 送料無料【12/1と12/5はストアクーポンもあり！】 : g-sasa03 : もっと!銀しゃり亭 - 通販 - Yahoo!ショッピング

玄米 ササニシキ 30kg ささにしき 精米 27kg 送料無料 令和6年産 精米27kg 小分け 宮城ササニシキ お米 安い 白米 ごはん ご飯 : m7253052 : メガストア Yahoo!店 - 通販 - Yahoo!ショッピング

新米 ササニシキ １等 玄米 30kg 令和6年度 宮城県北産 : my0002 : 宮城県北のお米店 - 通販 - Yahoo!ショッピング

楽天市場】ササニシキ 一等米の通販

令和4年産 宮城県白石産 ササニシキ 精米10kg 【5kg×2袋】 | 宮城県白石市 | ふるさと納税サイト「さとふる」

沖縄県ササニシキのお米一覧（2）|お米屋ウェブお米屋ウェブ